আসুন বাস্তব হতে দিন. আমরা সবাই অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের সেই ধুলোময় রোলটি রান্নাঘরের ড্রয়ারের পিছনে লুকিয়ে রেখেছি... বছর ধরে? আপনি অস্পষ্টভাবে এটি কেনা মনে রাখবেন. এটা ভাল দেখায়. কিন্তু আপনার মাথার মধ্যে একটি সামান্য কণ্ঠস্বর ফিসফিস করে, "এটি এখনও ব্যবহার করা ঠিক আছে?"
সংক্ষিপ্ত উত্তর:পরিবারের অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের একটি রোল, যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তাহলে কার্যত অমর। এটি খাবারের মতো "মেয়াদ" হয়ে যায় না। অ্যালুমিনিয়াম একটি স্থিতিশীল ধাতু-এটি বাজে, ছাঁচ, বা হঠাৎ বিষাক্ত হয়ে যায় না। দুই থ্যাঙ্কসগিভিং আগে থেকে যে ফয়েল? এটা এখনও শুধু অ্যালুমিনিয়াম.
দীর্ঘ (এবং প্রকৃতপক্ষে দরকারী) উত্তর:যদিও এটি লুণ্ঠন না করে, এর উপযোগিতা একেবারে একটি জীবনকাল আছে। এটা বার্ধক্য মরে না; এটি খারাপ স্টোরেজ এবং পরিধান এবং ছিঁড়ে মারা যায়।
এটি ক্ষুদ্র পিনহোল বিকাশ করে। এটাই সবচেয়ে বড় লক্ষণ। একটি বিভাগ খুলুন এবং এটি আলো পর্যন্ত ধরে রাখুন। আলোর সামান্য দাগ দেখতে? এটি আর্দ্রতা থেকে জারণ (মরিচা মনে করুন, কিন্তু অ্যালুমিনিয়ামের জন্য)। এটি ঘটে যখন এটি একটি স্যাঁতসেঁতে জায়গায় (যেমন সিঙ্কের নীচে বা আর্দ্র গ্যারেজে) সংরক্ষণ করা হয়। এই পিনহোলগুলি বাষ্প, রস এবং গন্ধকে বেরিয়ে যেতে দেয়, বাধা হিসাবে এর কাজকে নষ্ট করে। একটি থালা তাঁবু করার জন্য ভাল, একটি স্যান্ডউইচ মোড়ানো বা অবশিষ্টাংশ সিল করার জন্য ভয়ানক।
এটা কাগজের মত ভঙ্গুর এবং অশ্রু হয়ে যায়। তাজা ফয়েল শক্তিশালী এবং নমনীয়। পুরানো, খারাপভাবে সঞ্চিত ফয়েল তার মেজাজ হারায় (আক্ষরিক অর্থে, ধাতুবিদ্যার ভাষায়)। আপনি এটি আনরোল করলে এটি ফাটল এবং জ্যাগড লাইনে অশ্রু। এটি হতাশাজনক এবং অকেজো।
এটি একটি অদ্ভুত, গুঁড়া অনুভূতি আছে. এটি অক্সিডাইজড অ্যালুমিনিয়াম ধুলো। এটি একটি শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে ফেলুন। এটি বিপজ্জনক নয়, তবে এটি একটি চিহ্ন যে ফয়েলটি অবনমিত হচ্ছে। আপনি কি আপনার খাবারে সেই ধুলো চাইবেন? সম্ভবত না।
শত্রু আর্দ্রতা। রোলটিকে তার আসল কার্ডবোর্ডের বাক্সে, চুলা এবং সিঙ্ক থেকে দূরে একটি শুকনো ড্রয়ারে বা আলমারিতে সংরক্ষণ করুন। একটি ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গা সবচেয়ে ভাল। যদি বাক্সটি দীর্ঘ হয়ে যায় তবে পুরো রোলটি একটি বড় জিপ-টপ ব্যাগে রাখুন।
একটি "বেস্ট বাই" তারিখ সম্পর্কে চিন্তা করা বন্ধ করুন। প্রতিবার "হালকা পরীক্ষা" করা শুরু করুন। যদি আপনার ফয়েল এখনও শক্তিশালী, চকচকে এবং গর্ত-মুক্ত হয় তবে এটি পুরোপুরি ভাল। যদি এটি একটি ভঙ্গুর, গর্ত জগাখিচুড়ি হয়ে যায়, তবে এর কার্যকরী জীবন শেষ। এটি পুনর্ব্যবহার করার এবং একটি নতুন রোল নেওয়ার সময়।
প্রকৃত আয়ুষ্কাল বছরে পরিমাপ করা হয় না - এটি পরিমাপ করা হয় আপনি কতটা ভালভাবে স্যাঁতসেঁতে রাখছেন তা থেকে।
