জনস হপকিন্স ইউনিভার্সিটির একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 34% খাদ্যজনিত রোগের প্রাদুর্ভাব প্যাকেজিং দূষণ থেকে হয়। 375°F (প্রায় 190°C) ওভেন তাপমাত্রায়, নিম্নমানের অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল 14 মিলিগ্রাম/কেজি ধাতব যৌগ নির্গত করবে, যা মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন কর্তৃক নির্ধারিত সীমার চেয়ে 2300% বেশি। আসলফুড গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলরাতের খাবারকে দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য একটি পাতলা বাধার মতো।Bstyমেডিকেল-গ্রেড মান পূরণের জন্য ফুড গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পুনরায় ডিজাইন করেছে, এটিকে মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁ, NASA খাবার পরিকল্পনা এবং পরিবেশ বান্ধব বাড়ির জন্য পছন্দের সমাধান করে তুলেছে।
1. অম্লীয় পরিবেশে ভারী ধাতু স্থানান্তর
যখন সুপারমার্কেটের নিজস্ব ব্র্যান্ডের অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বেকিংয়ের সময় কেচাপের সংস্পর্শে আসে, তখন এটি 11.6 মিলিগ্রাম/কেজি অ্যালুমিনিয়াম আয়ন নির্গত করে, যা বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সুপারিশকৃত সাপ্তাহিক সহনীয় গ্রহণের চার গুণ। Bsty-এর ফুড গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের 99.5% বিশুদ্ধতার খাদটি 400°F (প্রায় 204°C) উচ্চ তাপমাত্রায়ও আয়ন স্থানান্তরের পরিমাণ 0.27 mg/kg-এ কমাতে ইলেক্ট্রোলাইটিকভাবে বিশুদ্ধ করা হয়।
2. সূচ গর্ত দ্বারা সৃষ্ট জমে পোড়া
নিম্নমানের 10 মাইক্রন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ঘূর্ণায়মান প্রক্রিয়া চলাকালীন 120-300 পিনহোল/বর্গ মিটার তৈরি করবে, জল হ্রাসকে ত্বরান্বিত করবে। হিমায়িত সালমন 3 সপ্তাহের মধ্যে বরফের স্ফটিক তৈরি করবে, যার ফলে স্বাদে 18% হ্রাস পাবে। Bsty স্পষ্টতা-ঘূর্ণিতফুড গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল15 মাইক্রনের বেশি সংখ্যক পিনহোল প্রতি বর্গ মিটারে 15 এর কম, যা হিমায়িত খাবারের শেলফ লাইফ 72 দিন বাড়িয়ে দিতে পারে।
3. বারবিকিউ সময় তাপ বিকৃতি
সস্তা টিনফয়েল পেপার 280°F (138°C) এ বিকৃত হয়ে যায় এবং গ্রীস শিখার উপর পড়ে। ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার রিপোর্ট করে যে প্রতি বছর 23,000 বারবিকিউ আগুন এই ত্রুটির কারণে ঘটে। Bsty-এর H24-গ্রেড টেম্পারড ফুড গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পেপার 660°F (350°C) উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে এবং 195N/mm² পর্যন্ত প্রসার্য শক্তি রয়েছে, যা ছিঁড়ে না দিয়ে ফুটন্ত ঝোল ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট।
| সম্পত্তি | বেস্টি স্পেসিফিকেশন | ইন্ডাস্ট্রি স্ট্যান্ডার্ড |
|---|---|---|
| পুরুত্ব পরিসীমা | 9μm - 25μm (±0.3μm সহনশীলতা) | ±2–5μm সহনশীলতা |
| বিশুদ্ধতা স্তর | 99.50-99.85% অ্যালুমিনিয়াম | 97-98% অ্যালুমিনিয়াম |
| প্রসার্য শক্তি | 140–205 N/mm² (ASTM E8/E8M) | 80-120 N/mm² |
| প্রসারণের হার | ≥1.5–2.5% (ঢালাইয়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ) | 0.5-1.2% |
| হাইড্রোকার্বন অবশিষ্টাংশ | ≤2mg/m² (FDA Sec. 175.300) | 25mg/m² পর্যন্ত |
| জলীয় বাষ্প সংক্রমণ | 140–205 N/mm² (ASTM E8/E8M) | 0.8–3g/m²/24 ঘন্টা |
| 80-120 N/mm² | মূল প্রযুক্তিগত সুবিধা | আদর্শ ব্যবহারের ক্ষেত্রে |
|---|---|---|
| কন্ডাকশন রোলস | এমনকি তাপ প্রবাহের জন্য 0.0003 পৃষ্ঠের রুক্ষতা | সুস-ভিডে রান্না, ব্যাচ বেকিং |
| পপ-আপ শীট | ছিদ্রযুক্ত রিলিজ আবরণ স্টিকিং প্রতিরোধ করে | ফাস্ট-ফুড বার্গার মোড়ানো স্টেশন |
| স্তরিত বাক্স | PE/PP ল্যামিনেশন -40°C থেকে 120°C পর্যন্ত সহ্য করে | ক্রায়ো-শিপিং স্টেক, তরল খাবার |
| এমবসড বেকিং ফয়েল | মধুচক্র প্যাটার্ন 60% দ্বারা অনমনীয়তা বাড়ায় | শক্ত পাই ভূত্বক ছাঁচনির্মাণ, ক্যাম্পফায়ার ব্যবহার |
| মুদ্রিত কাস্টম রোলস | ফুড-গ্রেড ইথানল কালি 250 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ্য করে | ব্র্যান্ডেড পেস্ট্রি শপ, এয়ারলাইন্স |
প্রশ্ন: ক্যাটারিং পরিবহনের সময় অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল উচ্চ-অ্যাসিড চালের সসের সাথে প্রতিক্রিয়া করবে?
উত্তরঃ Bsty'sফুড গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলএকটি প্রতিরক্ষামূলক অক্সাইড স্তর গঠনের জন্য নাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। পরীক্ষার পর, এর pH মান 2.3 থেকে 12.1 এর নিরাপদ সীমার মধ্যে, এবং এটি 24 ঘন্টা লেবুর তরকারির সংস্পর্শে থাকলেও এটি প্রতিক্রিয়া করবে না।
প্রশ্ন: অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলকে স্টিকি ডেজার্টে আটকানো থেকে কীভাবে আটকানো যায়?
উত্তর: অনুগ্রহ করে আমাদের মালিকানাধীন QS-7 রিলিজ আবরণ-একটি ফুড গ্রেড সিলিকন ইমালসন যা আনুগত্যকে <0.1N/সেমি-তে কমিয়ে দেয় পরামর্শ নিন। পেটেন্ট মাইক্রো-স্প্রে সিস্টেম শ্লেষ্মাকে ঘনীভূত হতে বাধা দেয় এবং অবশিষ্টাংশ না রেখে একটি আর্দ্রতা বাধা বজায় রাখে।
প্রশ্ন: স্ট্যাম্প করা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ট্রে কি -30 ° F এ বাণিজ্যিক হিমাঙ্ক সহ্য করতে পারে?
উত্তরঃ অবশ্যই। আমাদের H19 গ্রেডের কোল্ড রোলড ট্রেগুলির 18% বিরতিতে একটি প্রসারিত হয় এবং 1500টি ফ্রিজ-থো চক্রের পরে কোনও ফাটল হয় না।
